Организация питания воспитанников в МБДОУ ( в том числе лиц с ограниченными возможностями здоровья) осуществляется в соответствии с "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения" Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20, утвержденными Постановлением Главного санитарного врача № 32 от 27.10.2020г. и Положением об организации питания в МБДОУ г. Мурманска № 15, утвержденного приказами № 6-ОД от 09.01.2023 и № 7-ОД от 09.01.2023 ( структурное подразделение). Закупка продуктов питания осуществляется учреждением самостоятельно , в соответствии с ФЗ-223 путем заключения прямых договоров с поставщиками. Качество поставляемой продукции подтверждается качественными удостоверениями, санитарно-ветеринарными справками и другими документами. Качество продукции контролируется заведующим продовольственной кладовой и медицинским работником МБДОУ.
Пищеблоки обоих учреждений состоят из помещений: сырой, готовый, две кладовые.Оборудованы специальным оборудованием и инвентарем. Хранение продуктов питания осуществляется в двух кладовых, оборудованных холодильным,морозильным и охлаждающим оборудованием.
Воспитанники обеспечиваются сбалансированным четырехразовым питанием в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей. В меню предусмотрены разнообразные блюда, в ежедневный рацион питания включены молочные продукты, овощи, фрукты.
По любым вопросам организации и качества питания воспитанников родители (законные представители) могут обратиться к старшей медицинской сестре Лежниной Карине Алимесебовне по тел. (8-8152) 53-84-45, старшей медицинской сестре Цыбанковой Ольге Урумбаевне тел. (8 -8152) 53- 67- 56 ( структурное подразделение), а также к заведующей МБДОУ г. Мурманска № 15 Бояркиной Надежде Константиновне по телефону (8152) -53-84-44 или письменно на электронную почту : mbdou15.murmansk@yandex.ru